Заготовка
Срокисентябрь-октябрь (1-й год вегетации)
Часть растениякорни толщиной 1-2 см длиной 10-15 см
Условия сборапосле отмирания листьев
Сушка
Температура50-60 °C
ОсвещениеВ сушилке, допускается свет
СлойСлоем 3-5 см на решетках
Качество
Внешний видКуски корней длиной 5-15 см толщиной 1-2 см, снаружи серо-бурые, на изломе беловатые
ЗапахСлабый сладковато-землистый запах
ВкусСладковатый, слегка терпкий
Хранение
УсловияСухое и прохладное помещение, защищенное от света
ТараБумажные мешки или коробки
Срок годности3 года