Заготовка
Срокииюль-август
Часть растениясемена диаметром 1-1.5 мм
Условия сборапри побурении стручков
Сушка
Температура40-50 °C
ОсвещениеВ сушилке или вентилируемом помещении
СлойСлоем 2-3 см на бумаге
Качество
Внешний видМелкие округлые семена диаметром 1-1.5 мм, темно-коричневые или черные, матовые
ЗапахОстрый пряный запах
ВкусВкус острый
Хранение
УсловияСухое и защищенное от влаги место
ТараПлотная упаковка или стеклянная банка
Срок годности2 года