Dioscorea nipponica rhizomata cum radicibus
ИСТОЧНИК
Dioscorea nipponica Makino
Заготовка
Срокисентябрь-октябрь
Часть растениякорневища толщиной 1-2 см
Условия сборапосле созревания плодов
Сушка
Температура50-60 °C
ОсвещениеВ сушилке, без доступа света
СлойСлоем 3-5 см на сетках
Качество
Внешний видПродолговатые корневища длиной 5-12 см толщиной 1-2 см, поверхность бурая, шероховатая
ЗапахЗапах слабый, слегка землистый, с нотами сырого картофеля и крахмала
ВкусВкус слабовыраженный, слегка мучнистый, с едва уловимой сладковатой нотой
Хранение
УсловияСухое и проветриваемое место при температуре до 25 °C
ТараБумажные мешки или коробки
Срок годности3 года