Заготовка
Срокииюль-август
Часть растениязрелые плоды диаметром 1-1.5 см
Условия сборапри полной зрелости
Сушка
Температура45-55 °C
ОсвещениеВ тени или в сушилке без доступа света
СлойСлоем 2-3 см, на сетках, с ворошением
Качество
Внешний видСушеные ягоды диаметром 0.8-1.2 см, темно-фиолетовые, почти черные, поверхность морщинистая
ЗапахСлабый, ягодный
ВкусСладковато-кислый
Хранение
УсловияСухое, проветриваемое и темное место
ТараГерметичная тара
Срок годности1 год