Полувысыхающее масло янтарного цвета с характерным остро-ореховым ароматом, получаемое из семян рыжика методом холодного отжима
йодное число: 140-160
число омыления: 180-200
температура плавления: ~ – 15 °C
температура застывания: ~ – 25 °C
температура дымления: ~ 230 °C