Невысыхающее светло-золотистое масло с характерным миндально-фруктовым ароматом, получаемое из косточек вишни холодным отжимом или экстракцией
йодное число: 100-120
число омыления: 185-205
температура плавления: ~ – 8 °C
температура застывания: ~ – 16 °C
температура дымления: ~ 190 °C