Невысыхающее масло светло-желтого цвета с мягким фруктово-миндальным ароматом, получаемое из косточек персика методом холодного отжима или экстракции
йодное число: 90-110
число омыления: 185-200
температура плавления: ~ – 10 °C
температура застывания: ~ – 18 °C
температура дымления: ~ 227 °C