Высыхающее масло светло-желтого цвета с легким нейтральным запахом, получаемое из семян сафлора методом холодного отжима или экстракции
йодное число: 120-150
число омыления: 185-200
температура плавления: ~ – 18 °C
температура застывания: ~ – 25 °C
температура дымления: ~ 230 °C