Полувысыхающее масло золотисто-желтого цвета с легким семечковым ароматом, получаемое из семян подсолнечника методом холодного отжима или экстракции
йодное число: 120-145
число омыления: 185-200
температура плавления: ~ – 18 °C
температура застывания: ~ – 25 °C
температура дымления: ~ 227 °C