Информация на этом сайте представлена для ознакомления и не заменяет консультацию специалиста.
Сайт не несет ответственности за возможные последствия самостоятельного использования информации.
Продолжая работу с сайтом, вы подтверждаете, что ознакомлены с этим предупреждением и принимаете ответственность за свое здоровье.

🌿 Травы и Ароматы верят, что вы мудро распорядитесь новыми знаниями!

Линолевая кислота

категория: Биологически активные вещества, Полиненасыщенные жирные кислоты

синонимы: Омега-6, C18:2 ω-6, (9Z,12Z)-октадекадиеновая кислота, ЛК

Линолевая кислота (LA) — это незаменимая полиненасыщенная жирная кислота класса омега-6, которая не синтезируется в организме человека и должна поступать с пищей. Является предшественником других важных омега-6 кислот, включая арахидоновую кислоту.

Основные характеристики

Систематическое название	(9Z,12Z)-октадекадиеновая кислота
Химическая формула	C₁₈H₃₂O₂
Классификация	ω-6 полиненасыщенная жирная кислота (C18:2 ω-6)
Суточная потребность	12-17 г для взрослых

Биологическая роль

Структурная функция:
- Компонент клеточных мембран
- Поддерживает барьерную функцию кожи
Метаболическая:
- Предшественник длинноцепочечных омега-6 кислот
- Участвует в синтезе эйкозаноидов
Энергетическая:
- Источник энергии (9 ккал/г)

Основные пищевые источники

Растительные масла:
- Подсолнечное масло (65-75%)
- Кукурузное масло (50-60%)
- Соевое масло (50-55%)
Орехи и семена:
- Грецкие орехи (35-40%)
- Семена подсолнечника (30-35%)

Линолевая кислота

категория: Биологически активные вещества, Полиненасыщенные жирные кислоты

синонимы: Омега-6, C18:2 ω-6, (9Z,12Z)-октадекадиеновая кислота, ЛК

Основные характеристики

Биологическая роль

Основные пищевые источники

Рекомендации по потреблению

Материалы по теме

Источники линолевой кислоты