Докозапентаеновая кислота (DPA, ω-3) — это длинноцепочечная полиненасыщенная жирная кислота класса омега-3, играющая важную промежуточную роль между эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) кислотами в метаболизме человека.
Основные характеристики
| Систематическое название | (7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-докозапентаеновая кислота |
| Химическая формула | C22H34O2 |
| Классификация | ω-3 полиненасыщенная жирная кислота (C22:5 ω-3) |
| Биологическая роль | Промежуточный метаболит между EPA и DHA |
Биологическая роль и польза
- Метаболическая функция:
- Служит резервной формой для синтеза EPA и DHA
- В 10 раз эффективнее конвертируется в DHA, чем EPA
- Сердечно-сосудистая защита:
- Снижает агрегацию тромбоцитов
- Улучшает эластичность сосудов
- Противовоспалительное действие:
- Ингибирует синтез провоспалительных эйкозаноидов
Основные пищевые источники
- Морские источники:
- Жир печени трески
- Лосось (особенно дикий)
- Сельдь, сардины
- Продукты животного происхождения:
- Мясо травоядных животных
- Молоко и молочные продукты
Рекомендации по потреблению
- Оптимальное потребление: 50-100 мг/сутки
- Лучшие источники: морская рыба (2-3 порции в неделю)
- Биодоступность повышается при совместном приеме с витамином E
Клиническое значение: DPA рассматривается как перспективный маркер статуса омега-3 в организме и самостоятельный биоактивный компонент с уникальными свойствами.