Высыхающее масло янтарного цвета с насыщенным пряно-острым ароматом, получаемое из семян тмина методом холодного отжима
йодное число: 110-130
число омыления: 180-200
температура плавления: ~ – 10 °C
температура застывания: ~ – 20 °C
температура дымления: ~ 180 °C