Полувысыхающее масло золотистого цвета с мягким злаковым ароматом, получаемое из зародышей зерен овса методом экстракции
йодное число: 100-120
число омыления: 180-200
температура плавления: ~ – 8 °C
температура застывания: ~ – 16 °C
температура дымления: ~ 190 °C