Невысыхающее масло светло-желтого цвета с нежным ореховым ароматом, получаемое из семян арахиса методом холодного отжима или экстракции
йодное число: 80-106
число омыления: 185-205
температура плавления: ~ 3 °C
температура застывания: ~ – 5 °C
температура дымления: ~ 230 °C