Полувысыхающее масло светло-золотистого цвета с мягким нейтральным ароматом, получаемое из зародышей и отрубей риса методом экстракции или холодного отжима
йодное число: 90-110
число омыления: 180-200
температура плавления: ~ – 10 °C
температура застывания: ~ – 18 °C
температура дымления: ~ 250 °C