Полувысыхающее масло густой консистенции с насыщенным злаковым ароматом, получаемое из зародышей зерен пшеницы методом холодного отжима или экстракции
йодное число: 115-135
число омыления: 180-200
температура плавления: ~ – 10 °C
температура застывания: ~ – 18 °C
температура дымления: ~ 230 °C